【蒸双臭怎么做】
文章插图
1、原料：一盒臭豆腐、一盒霉苋菜梗 。
2、将豆腐略冲洗下，铺在盘底 ， 将霉苋菜梗铺在豆腐上（不用洗） 。
3、在霉苋菜梗上撒上一层细盐，不用太多，淋上一大勺色拉油 。
4、再盖上一大勺小米椒，淋上两大勺泡小米椒的水 。
5、入蒸锅 ， 大火蒸10分钟即可，出锅后撒上点味精 。
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