三鲜汤是哪三样怎么做,四川三鲜汤是哪三样( 三 )


肉禽类:鸡鸭肉蓉、骨架、猪瘦肉泥、肥牛片、羊肉片、火腿、腊肉、猪肚、蛋、鸽子、奶酪、香肠
水产类:螃蟹、虾、海贝、海鱼、干贝、虾皮、墨鱼干、海鱼干、牡蛎、海参、鲫鱼、江刀、河豚、鲥、鳝鱼丝、鱼丸、鱼子酱
好了,食材妥当,咱看调料:
味精、鸡粉、牛肉粉、酱油、耗油、鱼露、虾油、虾酱、白胡椒粉、小葱、蒜、白芷
综上,基本上能想起来的有鲜味的东西都列出来了,各种搭配做出三鲜汤的招式,各位就自由发挥吧,“无忌,忘记所有招式,你就练成太极拳了!”
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