自己浸泡的醋豆有三四个月了 还能吃吗？ 醋豆虽小但却能治多种疾病，对高血压、冠心病、便秘、肝炎、糖尿病、肩周炎、颈椎病都有理想的疗效.（浸泡时间长些更好，能增强药效，两三个月皆可） 。
醋豆泡了二年可以吃吗可以, 只要没有变质, 醋豆对于减肥效果十分明显, 尤其对于产妇的身材恢复 产妇在生产半年后每天吃7-8粒 大约吃完一斤后就可起到相当明显的效果
醋豆
黄豆，含有人体所必需的氨基酸，可以有效地维护和促进人体机体的生长 。
食醋也是一种常见的保健食品，含有20余种氨基酸和16种有机酸，可以降低血压，防止动脉硬化 。
醋豆的制作方法极为简单，将当年的优质黄豆洗净，待水沥干后放入玻璃或陶瓷容器内，倒入优质食醋浸泡——黄豆和醋的数量根据容器大小自定 。醋应将黄豆浸没，并考虑黄豆吸入醋液膨胀而适当多些醋液 。将容器密封，保存半年到一年 。
若想时间短一些，可适当用电煎锅炒至微熟后加醋泡制 。
醋豆取出即可食用，每天吃10—20粒即可 。长久食用，能强身健体，预防癌症，延年益寿，是防癌珍品 。
在韩国风靡的醋豆减肥法可以轻松减肥.而且醋豆方便制作,食用方便,最关键减肥效果棒步骤
1.准备一个空的密封瓶，洗好空干
2.到超市买些黑豆洗干净，炒熟 。空干待用+一瓶白醋
3.将洗好的黑豆放进密封瓶里（占瓶1/3）
4.将白醋倒入装有黑豆的密封瓶内（占瓶2/3），完全
将黑豆淹没
5.将混合物放置数日，待黑豆发酵膨胀
6.等黑豆完全膨胀后，每餐后吃10粒
醋豆减肥小原理：
醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老的作用 。它还能促使脂肪分解，达到减肥的目的，是风靡东南亚的减肥妙方 。
适宜人群
A.中老年人群；B.高血脂人群；C.心脑血管病患者；D.需要通过调整内分泌达到美容效果的人群 ；E.肥胖人群；F.嗜酒，多酒食应酬人群 。
【泡了二十年的醋豆还能吃吗,自己浸泡的醋豆有三四个月了 还能吃吗？】
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