牛腩怎么做好吃炒牛腩的做法

2023-04-30 10:27 睿知生活知识

事实上，胸肉是牛腹部和肋骨附近的柔软肌肉。新鲜牛的胸肉最好，牛很多地方的肉都可以叫胸肉。牛腩瘦肉多，脂肪少，筋少，适合红烧或炖汤。另外，还可以炒着吃。今天，我来教你怎么煎牛腩。想吃什么就吃什么！

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牛腩怎么做才好吃？
成分:
熟牛腩200克、甜椒2个、生姜2克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、料酒2克、盐1克、鸡精2克。
煎牛腩的做法:
1.将熟牛腩切片，甜椒切件，姜切丝，葱切丝；

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2.往锅里倒食用油。油温五成热时，放入葱、姜炒香，倒入牛腩翻炒。加入料酒、酱油、盐翻炒。加入甜椒，翻炒至碎。

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3.最后炒鸡精即可上桌。

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小贴士:
【牛腩怎么做好吃炒牛腩的做法】牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适用于生长发育、术后和病后调养补充失血和修复组织。

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