我妈说金针菇是发物，不宜多吃，那么请问金针菇是不是发物？
不是 。
【金针菇是不是发物】所谓发物主要是指富有营养或者是有刺激性 ， 特别容易诱发某些疾?。绕涫蔷刹∷藁蛘呤羌又匾逊⒓膊〉氖澄?。
而金针菇是味甘性温，其中含有丰富的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用并不会导致人体诱发或者加重某种疾病 ， 所以金针菇并不属于发物中的一种 ， 不需要太过于担心 。
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