蔬菜宝宝是一种甜味蔬菜 。其价格略高于普通白菜 。富含维生素、硒和叶绿素,营养价值丰富 。娃娃菜不管是煲汤还是炒都很好吃 。我们会教你怎么炒宝宝菜 。娃娃菜是主料,很好做 。
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油炸小蔬菜的普遍做法 。
成分:
娃娃菜200克,油适量,盐1茶匙,蒜3瓣,料酒1茶匙,干辣椒5克,葱1根 。
【爆炒娃娃菜的做法 爆炒娃娃菜的家常做法】油炸小蔬菜的做法
1.娃娃菜洗净切段,大蒜切3瓣,小葱切葱花,干辣椒切段;
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2.往煎锅里倒油 。油热后 , 放入干辣椒和蒜炒香,再放入娃娃菜炒至软;
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3.加盐,料酒,翻炒2分钟,撒上葱花 。
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小贴士:
要选择正宗的宝宝菜 , 最好选择小的,手感结实的 。如果捏松了,可能是大白菜核做的 。白菜和娃娃菜还是有很大区别的 。
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