蚌埠有哪些特产安徽蚌埠特产 _生活知识

蚌埠特产有杜光兴盐水鸭、湖沟烧饼、蚌埠贵妃杏、茶熏鸡、湖沟烧饼、里脊烧饼、固镇石茶壶、蚌埠玉雕、笛膜、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠菜饼。
蚌埠特产1:都广兴板鸭

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独广兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名吃，历史非常悠久，制作工艺非常精细。采用当地自养的肥嫩鸭子，采用传统制作方法制作而成，制作出来的盐水鸭醇香可口。
【蚌埠有哪些特产安徽蚌埠特产】蚌埠特产2:胡沟烧饼

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湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃，历史悠久。虎沟镇的烧饼世家，姓黄，是祖传手艺，传了好几代。湖沟烧饼是用小麦粉和芝麻经多道工序制成的。烤好的烧饼在阳光下看起来透明有光泽。整个皮肤是蟹黄，芝麻黄亮就像黄金。吃的时候不油不腻，但是稍微嚼一下就会烂掉。外脆里嫩，味道鲜美。
蚌埠特产3:白莲坡贡米

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廉颇贡米是安徽蚌埠的特产，是中国民族地理的标志性产品。其体饱满，晶莹如玉，清香润泽，是一种营养价值很高的滋补精米。其独特之处在于米质洁白，晶莹剔透，米香爽口。更神奇的是，用贡米熬制的粥，冷却后能连续在表面掀起三层“皮”，而普通粥只能掀起一层。

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