鹅蛋没有黄是怎么回事


今天打算炒鹅蛋吃,但是打开的鹅蛋中,有一个美誉蛋黄,请问鹅蛋没有黄是怎么回事?

【鹅蛋没有黄是怎么回事】排卵发生异常 。
鹅在生蛋的时候,卵泡在腹腔发育完成后就是蛋黄,随着卵黄物质的增多,体积变大 , 就会排出进入输卵管 , 再向下行进的过程中 , 一层一层的裹上输卵管分泌的蛋清,最后裹上蛋壳即可排出 。
但要是卵黄在腹腔发育排出的过程中 , 发生异常情况 , 没有排进输卵管,但输卵管生产鸡蛋的流程依旧在运行,这样形成的鹅蛋就不会有蛋黄 。
要是偶然没有蛋黄可能仅仅是一些巧合 , 要是同一只鹅经常生产无黄蛋,则可能是一些输卵管疾病的原因造成 。

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