食物补身有着以食补形的说法，而吃核桃补脑是最为常见的见解了，但不知道什么时候吃核桃补脑最佳呢？
实际上吃核桃不能补脑 。
因为核桃中所含的对大脑健康有益处的n-3脂肪酸、神经递质均无法通过食物吸收，所以核桃健脑的功能并没有什么特殊的意义 。
【吃核桃补脑的最佳时间】不过核桃营养丰富，具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效，建议早上吃为好，因为此时是肠胃吸收营养最快速的时间，吃的食物能快速被身体吸收，起到补益作用 。
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