6.深色蔬菜吃得不够
值得称赞的是,《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》中提到,我们的蔬菜摄入量仍然稳定在每人每天270克左右 , 与其他国家相比已经处于较好水平 。但蔬菜以浅色为主,深色蔬菜占总蔬菜的30%左右,没有达到推荐的50% 。
建议吃“半斤蔬菜半斤水果” , 多吃深色蔬菜 。深色蔬菜包括深绿色、红色、橙色和紫色蔬菜 。
深绿色蔬菜:菠菜、油菜、冬冷菜、芹菜叶、空心菜(空白菜)、莴笋叶、芥菜、西兰花、小葱、菊花、韭菜、萝卜缨等 。
红橙蔬菜:西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等 。
紫色蔬菜:苋菜、紫甘蓝等 。③
健康的身体 , 从吃好开始!
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