秋葵可不可以不焯水就直接炒着吃呢？
【秋葵可以不焯水直接炒着吃吗】
最好焯一下水 。
秋葵如果不焯水直接炒也是可以的 ， 但最好是先焯一下水 。因为秋葵中含有大量草酸成分的原因，不焯水直接炒的话口感可能会偏苦涩，如果焯一下水的话就能去除秋葵中部分草酸成分，这样秋葵的口感就会更好 ， 吃起来也会更加的营养 。
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