今天看见土豆有轻微发芽,炒来吃了,现在有点担心 , 请问吃了会怎么样?。?
【轻微发芽的土豆吃了会怎样】因人而异 。
土豆里含有一定的龙葵素 , 这种物质在土豆未发芽时含量很少,而当土豆发芽时其含量就会大大上升,当人体摄入了一定的龙葵素之后就可能会出现身体不适的症状 。
但这种症状的出现一般与摄入的量及个人的体质都有一定的关系,如果吃的量很少或者个人体质比较好的情况下,可能不会出现很大的不适感;但如果吃的量很多,或者体质不太好的人群,就有可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状 。
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