做黄桃罐头要削皮吗

【做黄桃罐头要削皮吗】
做黄桃罐头的时候要不要将黄桃削皮呢?

要 。
做黄桃罐头之前是要先将黄桃的皮削掉的,且黄桃的核也要去掉 。因为黄桃的外皮上有许多小绒毛 , 如果不将皮去掉的话 , 这些绒毛也会进入到罐头中,这样救护影响黄桃罐头成品的口感,且将外皮削掉的话能够使黄桃更加的入味 。

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