煮鸡蛋很容易裂开，那么请问怎样防止煮鸡蛋裂开？
具体做法如下：
想要很好的预防煮鸡蛋时鸡蛋变碎 ， 可以在煮鸡蛋之前，将鸡蛋放进冷水中浸泡一段时间，之后再冷水下锅煮至沸腾 。
【怎样防止煮鸡蛋裂开】这样可以很好的预防鸡蛋壳在煮的时候裂开；其次煮鸡蛋时，最好不要用大火 ， 火太大容易使鸡蛋壳内部空气快速膨胀从而致使鸡蛋壳胀裂，一般建议使用中火最好 。
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