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荔枝不可以放冰箱冷藏 。荔枝如果放在冰箱里冷藏，反而会“冻伤”水果，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点 ， 这样的水果往往不能再吃 。
吃荔枝避免上火的方法：
1、连着白膜吃下去：吃荔枝时，把果壳剥开以后，会有一层薄薄的白膜，这跟果肉一起吃下去就会不上火了 。白膜有点苦涩 ， 嚼到果肉时，会变得鲜甜 。吃完荔枝以后，把荔枝蒂部凹进果肉白色的蒂状部一起吃掉 ， 这样连着吃２到３颗，就能有效防止上火 。
2、荔枝泡盐水：把荔枝泡在盐水中，浸泡大概一个半小时的时间，再吃荔枝，这样会有一定程度的降火作用 。也可以在吃完荔枝以后，喝些清热降火的菊花茶，达到降火的作用 。
3、吃荔枝前后喝盐水：在吃荔枝前后喝点盐水、绿豆汤、夏枯草等降火饮料 。也可以在吃荔枝的同时，多喝盐水 ， 用２０～３０克煲瘦肉或猪骨跟荔枝一起煲汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝上火 。
4、将荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中 ， 或者放在冷水中，隔后再吃，这样可以减少上火，还能化燥气而能补阴 。剥开壳后沾酱油吃也别有一番风味，吃完荔枝后一定要记得喝盐水 。
【荔枝可以放冰箱冷藏吗】5、控制进食量：荔枝性热 ， 尤其是在炎热的夏季吃荔枝更容易引起上火现象 。所以，吃荔枝不要贪图美味或凉快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝１０颗左右，小孩要少些 。
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