昨天去买了一些螃蟹 ， 活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗？
【活螃蟹放冰箱里冻死了还能吃吗】可以吃 。
螃蟹是一种冷血动物 ， 因此螃蟹是耐低温的 ， 在低温环境下 ， 螃蟹会打开自我保护机制，进入冬眠，若是短时间的冷冻，比如让螃蟹在冰层中待24小时左右 ， 大多数的螃蟹在解冻之后还是活的 。
若螃蟹在冰层中待的时间超过了48小时 ， 大部分螃蟹会开始死亡 ， 其死亡原因与低温和缺氧有直接关系 ， 这样的螃蟹内部还没有受到细菌的污染，可以继续食用 。
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