为什么打好的豆浆有很多泡沫


打豆浆的时候有很多泡沫是为什么呢?

正常现象 。
1.豆子中含有一定的皂苷成分,在打豆浆时这种成分会像肥皂一样产生泡沫,但这种成分不耐高温 , 只要将豆浆加热到100度,泡沫就会消失 。
【为什么打好的豆浆有很多泡沫】2.豆浆机内旋转速度过高,豆浆经过旋转震动后也会产生泡沫,只要将榨汁机关掉,这些泡沫就会慢慢的消失 。

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