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1、材料:茭白1根，香油适量 ， 橄榄油1小匙 ， 盐适量，平菇适量 。
2、不粘平底锅倒油，中火加热 。
3、先放茭白，炒几下，放一点儿盐；再放平菇丝，炒3分钟后放些盐 。
【茭白炒平菇怎么做 茭白炒菇窍门】4、等到茭白和平菇都变软以后出锅 。出锅前滴1、2滴香油 。
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