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1、主料：羊肉(肥瘦)250克 。
【蒜香羊肉的做法窍门 大蒜香豉煮羊肉怎么做】2、辅料：大蒜（白皮）60克 。
3、调料：盐5克 。
4、将大蒜去蒜皮洗净 。
5、羊肉洗净切块 。
6、起油锅，把蒜子和羊肉放入锅内略炒，加清水适量 ， 焖一小时，加盐调味即可 。
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