【猪血汤--补血开胃健脾提神】猪血是动物内脏的一种,它的营养物质丰富,可以补充丰富的蛋白质,矿物质和微量元素,对于提高体质有一定的好处 。猪血可以和很多的食物一起吃,而且食用率比较高,今天介绍猪血汤的做法,可以有开胃的作用,还可以补血,来看看这道食谱的具体的做法 。
营养价值:
铁、维生素K、血浆蛋白、维生素C、氨基酸、膳食纤维
适宜人群:
一般人群均可使用,尤其是女性朋友
禁忌人群:
高胆固醇、肝病、高血压和冠心病的人少吃
猪血汤
所需材料
酸白菜200克、猪血200克、姜丝适量、葱丝适量、盐适量
猪血汤的做法
1、酸白菜片片剥开,洗净切丝;猪血洗净,切成约3厘米厚的长片,备用 。
2、锅置于火上,锅中加适量的清水,放入酸菜丝,姜丝煮沸 。
3、加入猪血,待汤再次沸腾,加葱丝和盐搅匀即可 。
功效与作用
酸菜开胃提神、醒酒去腻、增进食欲、助消化,促进人体对铁元素的吸收 。猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效 。猪血汤具有开胃提神、补铁补血、瘦身和排毒的功效 。猪血具有丰富的铁质和矿物质,可以促进食欲,和酸菜一起吃,可以有解油腻解酒的作用,而且也可以有预防便秘的作用,这样的一款养生食谱是不错的选择,可以健脾胃提神,适合多种人群食用 。
猪血汤的制作很简单,日常生活中可以经常吃,可以起到补气血的作用,对于抗衰也是有一定的好处,还可以有瘦身排毒的作用,对于调理体质来说有一定的帮助作用,还可以提神,补充纤维素,也可以有预防贫血和食欲不振的作用 。
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