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先不说好吃不好吃,最起码有主食,有肉食,有素食,有甜点,还算是比较完善的 。
到了近代,莫迪给国宴制定了一个全新的标准,全都是用素食来招待客人,主要菜品如下:
首先是一堆泥,古吉拉特慢煮酸甜豆泥,杂蔬配菠菜泥,秋葵酿花生泥,古吉拉特酱……
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其次是一些主食,蒸巴斯马蒂香米饭,炖小扁豆米饭,恰巴提全麦烤饼,粗粮烤饼……
最后是一份沙拉,由胡萝卜、洋葱、番茄、黄瓜、香菜制作而成的沙拉……
总结一下就是泥和手抓饭,这样的一份菜单,除了印度人之外,我想不到还有什么人会喜欢!
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特朗普在前往印度的时候,就曾吃过这样一顿国宴,平时吃惯了烤肉和汉堡,突然吃素还真是不习惯,所以,特朗普很不满意,第二天,印度就给特朗普准备了一些肉食,有三文鱼,有烤羊腿,还有一份羊肉香饭,总算是丰盛了一点!
美国国宴
美国国宴通常在白宫国宴厅举办,至于国宴上的菜品,则根据总统的口味不停地改变 。
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老布什担任总统的时候,他不喜欢吃西兰花,所以他办国宴的时候,西兰花一次也没有出现过 。
杜鲁门担任总统的时候,他很喜欢吃腌西瓜,所以他办国宴的时候,腌西瓜经常出现 。
约翰逊喜欢吃牛肉,几乎每次国宴都有牛排,克林顿不喜欢吃牛肉,所以国宴几乎没有牛肉 。
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奥巴马的口味比较多元化,什么国家的菜都能吃,尤其喜欢吃中国菜,所以他在2015年招待中国贵客的时候,用香菇和韭菜做了米粉卷,用蘑菇汤搭配了黑松露,做了烤羊肉,甚至还搭配了一瓶绍兴黄酒,这是中国酒第一次出现在美国国宴上 。
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特朗普喜欢吃快餐,最喜欢的就是汉堡和可乐,所以他举办的国宴,菜品也贴近与快餐,比如2018年招待法国总统马克龙的时候,菜单上就有:山羊奶酪蛋糕,番茄酱,酪奶饼干,法式酸奶油冰淇淋……
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其实,美国国宴还算是比较丰盛的,波士顿大龙虾和牛排比较常见的,此外还有一些有特色的美国食物,比如馅饼和水果派,再佐以美酒,还算是不错 。
中国国宴
1949年10月1日,开国大典的当天晚上,我国举办了开国第一宴,这也是我国第一次举办国宴 。
在这个喜庆重要的日子里,国宴的菜单如何呢?马上就为您揭晓 。
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首先是冷菜:桂花鸭子、油鸡、桃仁冬菇、虾仔冬笋、油吃黄瓜龙、五香熏鱼、镇江肴菜 。
然后是热菜:草菇蒸鸡、鲜蘑菜心、红烧鲤鱼、清炖狮子头 。
主酒是汾酒!
最后是点心:炸春卷、豆沙包、菜肉烧麦、千层油糕 。
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用我们今天的目光来看,这份菜单好像并没有太过于丰盛,但是在当时来说,这份国宴已经很丰盛了,当然,还可以再丰盛一点,但奢侈显然不是我们的作风 。
2017年,雷军晒出了一份国宴菜单,这次国宴的冷盘里面包括:椰香鸡豆花、奶汁焗海鲜、宫保鸡丁、番茄牛肉、上汤鲜蔬、水煮东星斑 。
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