乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

【乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别】
今天看到有人在卖乌鸡蛋,说营养更高一些,想问下乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些?

1.外形区别:乌鸡蛋一般比普通鸡蛋?。彝饪谴蠖嗍瞧躺?。
2.蛋液区别:乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加金黄一些,而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠 。
3.营养区别:乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高,因此营养价值更高一些 。

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