文章插图
1、材料:生牛肉500g , 盐适量 , 淀粉适量 , 干辣椒、葱、姜、豆瓣酱 , 白糖 。
2、生牛肉切块 , 加入盐调制入味 , 加入水淀粉 , 搅拌均匀 。
3、起锅烧油 , 下入肉块 , 炒半熟出锅 。
4、中小火煸炒干辣椒 , 下入葱、姜、豆瓣酱 , 下入火锅底料和辣妹子辣酱 , 加入少量水 , 把酱汁炒香 。
【煮生牛肉的正确方法 这样做才美味】5、放入盐和生抽调味 , 放一勺白糖 。汤开后 , 放入一些喜欢吃的配菜 , 之后下入肉片 , 加入水淀粉 , 烧开后出锅 。
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