干冰浇凉水还是热水


中午去市场购买了一些干冰,打算模拟饭店里的冒烟,而干冰浇凉水还是热水?

一般建议浇热水 。
【干冰浇凉水还是热水】干冰是一种固态二氧化碳,在浇热水之后,就会因为温度变高,而出现升华情况,而升华就是吸收热量的一个过程 , 会导致周围的空气温度逐渐降低,因此,干冰会出现雾化情况,就像平常火锅店看见的冒烟食材,但是浇凉水的话,并不能加速升华 , 还有可能减缓升华,对于干冰雾化的效果存在一定的影响 。

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