树柿子不能和什么一起吃 柿子不能与什么同吃

秋天成熟的果蔬中有柿子的一席之地 。很多人吃甜香的柿子欲罢不能,但同时吃柿子的禁忌也层出不穷 , 让人吃了不开心 。有人说吃柿子不能吃海鲜,有人说不能空吃柿子对着肚子 。这到底是不是禁忌?吃柿子要注意哪些事情?
柿子不能和什么一起吃?柿子是浆果类水果,原产中国,已有1000多年的历史 。中医认为,柿子味甘、涩,有健脾涩肠、治咳止血的功效 。柿子梗也是常见的中药 。人们还把柿子加工成柿饼,便于储藏和食用,有润肺养胃的功效 。是很好的水果零食 。
柿子是营养丰富的水果,但是经常有人说空有肚子就不能吃柿子,吃柿子就不能吃海鲜 。这些说法是真的吗?
误区一 。柿子不能吃空
其实这些柿子的忌口要考察柿子中含有的丰富的鞣酸 。刚从树上摘下来的柿子大多不涩,富含鞣酸 。鞣酸可与空腹部的胃酸发生反应,引起胃痛、腹胀、胃部不适等症状 。严重者可出现胃溃疡、胃出血、胃石 。但是现在市面上能买到的柿子一般都是脱涩的 , 鞣酸含量大大降低 。一般不会出现这些情况,但对于个别肠胃不适的人,不建议吃空肚子里的柿子 。
第二,柿子不能和海鲜一起吃 。
柿子因为含有单宁,不能和海鲜一起吃 。海鲜中的鱼、虾、蟹大多含有丰富的蛋白质,容易与鞣酸形成沉淀物,引起恶心、便秘,所以人们认为不能一起吃 。不过如上所述,市面上能买到的柿子都是涩的,一般不用担心鞣酸的含量 。但是柿子和螃蟹都是寒性的东西,胃寒和胃弱的人一起吃可能不太友好 。
吃柿子要注意什么?柿子是降血压的绝佳食物 。对于痔疮出血和便秘的人来说,适当食用有一定的好处 。但慢性胃炎、消化不良的人,胃功能不好的话,不建议多吃柿子 。
其次,柿子含糖较多,建议糖尿病患者少吃或不吃,或在医生指导下食用 。
【树柿子不能和什么一起吃 柿子不能与什么同吃】再者,生柿子涩味重,含有大量的鞣酸 。不建议生吃柿子,柿子皮中的涩味成分最多 。所以吃柿子的时候,最好削皮 。对于一般人群来说,每天吃一两个柿子就可以了,不要过量 。

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