中午去市场购买了一些香菇，打算用香菇来炒菜食用，而香菇几分钟能煮熟？
【香菇几分钟能煮熟】一般煮5分钟就会熟了 。
香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食材 ， 其口感软糯有富有弹性，被许多人喜爱，而煮香菇时，一般煮5分钟就会熟了，若是烹饪时间过长的话，香菇中的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分会大部分流失，从而降低食用价值，且口感上会有明显软化、软塌情况 ， 而烹饪时间过短，香菇没有完全熟透，食用的话对自身健康有一定的影响 。
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