我今天想买西芹吃，很多人都知道西芹并不是很判断熟没熟，请问西芹炒多久才算熟？
5-8分钟 。
西芹是一种非常容易熟的蔬菜，其直接炒制西芹的话，一般来说大火炒制5-8分钟左右就会熟了 。
但是其实按照时间来判断西芹熟没熟是不太靠谱的，其很容易一不小心就将西芹炒老 ， 而炒老的西芹其实口感比较硬，没有了爽脆感，反而食用起来让人感觉没有炒熟 。
【西芹炒多久才算熟】最好判断西芹熟没熟的方式就是看其颜色 ， 生西芹的颜色是淡绿色的，而熟了的西芹颜色则是比之前的淡绿色要深一些，当绿色深了的话，就证明其已经炒熟了，口感也是最好、最脆的时候 。
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