2015年(2015年的起源)
除夕是春节的前奏，热闹程度仅次于过年 。北方把腊月二十三叫做“小年”，意思是一年的结束 。然而在南方，一般是农历二十四月 。这个关于农历新年的时差，可能与过去的“三官三民四僧五僧”有关，也就是说，凡是家有秀才以上名望的人，都是在腊月二十三，黎民二十四 ， 僧尼二十五庆祝农历新年 。小年吃什么？古语有云“二十三，香瓜棒，厨神老爷要上天” 。
小年，也就是腊月二十三或二十四，是祭拜灶神的节日 。2015年是2月11日(2014年12月23日) 。它是整个春节庆祝活动的开始和铺垫，主要有两个活动:扫年和祭灶 。此外，还有吃灶糖的习俗 。有的地方还要吃火烧、糖饼、油饼、豆腐汤 。早在宋代就有农历二十四月的记载，但当时农历一月分为两天 。因此，农历腊月二十四这一天过新年的习俗由来已久 。那么是什么时候改变的呢？就要清朝了 。清朝皇帝每年腊月二十三开始在坤宁宫祭神 。为了省钱，皇帝还供奉灶神 。后来皇室和贝勒也纷纷效仿 ， 在腊月二十三祭灶 。从此，朝野之间出现了分野 。
腊月二十三，又称“小年”，是人们祭灶的日子 。据说每年腊月二十三，灶王爷都会把这一家的善恶告诉玉帝，让玉帝赏罚分明 。所以送灶时，人们在灶王雕像前的桌案上放上糖班、清水、熟豆、草，后三者是灶王坐骑的材料 。祭灶时，要用火将关东糖融化，涂在灶神的嘴上 。这样，他就不能说玉帝的坏话了 。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，所以祭灶王仅限于男性 。
祭灶是中国民间影响很大、流传很广的习俗 。在过去，几乎每个厨房都有“灶神”这个神 。人们称这位神灵为“主宰生命的佛”或“主宰生命的厨主” 。传说他是被玉帝加封的“九天东厨 ， 统领灶房之命”，掌管各家的灶火，被奉为家中的守护神 。国王的龛位大多位于厨房的北面或东面 ， 中间摆放着灶神的神像，有的直接印在墙上 。有的雕像只刻画灶神，有的则有男女两个 。女神被称为“厨神奶奶” 。这大概是对人类情侣形象的模仿 。大部分灶神雕像上还印有今年的历法，上面有“东厨命主”、“人间之神”、“一家之主”等字样，以示灶神的地位 。两边贴着“天道说好，下界保平安”的对联，祝福全家平安 。
祭祀炉的起源
祭灶的习俗由来已久 。早君，到了夏朝 ， 已经成为人民尊敬的大神 。在描述春秋时期孔丘言行的《论语》中有这样一句话:“自作多情不如自受 。
先秦时期，祭祀炉是“五祭”之一(五祭即炉、门、行、户、雷五神) 。雷是土地神 。另一个是门、井、户、灶、雷；或行、井、屋、灶、雷) 。在向厨房献祭时，我们应该设立一个神主，并提供丰富的食物和酒作为祭品 。要展示三脚架 ， 摆好豆子，迎尸等等 。带有明显的原始拜物教痕迹 。
枣君的传说
灶神，又称灶王、灶王、灶王爷、厨师长、东厨房的厨师 ， 是我国古代神话传说中的饮食之神 。早君本人，早期就有炎帝、祝融之论 。后来衍生出很多说法 。后来，金被列为人间监督善恶的生命之神 。随着社会生产的发展，自从人类脱离了吃皮毛、喝血，发明了火食品，炉灶就逐渐与人类生活密切相关 。灶神崇拜已成为许多崇拜活动的重要组成部分 。
魏晋以后，灶神有了名字 。隋杜太卿《玉烛集》引厨书曰:“灶神 ， 姓苏，名吉利，妻名不娇” 。唐宪引用《杂五行书》说，“灶神名禅 ， 字，穿黄衣，披头散发，从厨房里出来” 。厨房之初，上帝是女神，或者是老太婆，或者是美女 。有很多说法 。出了清朝的《井枣全书》说，枣君姓张，名，是男神 。现在民间供奉的东厨，是一对老夫妇并排而坐的画像，或者是一男两女并排而坐，也就是厨君和厨君夫人 。
中国道教兴盛后，灶神被《经说》描述为女性老母亲 。“人民的房子 。十二个小时，通晓人情世故 。每月初一，记人为之善恶及其功过，记其轻重，半夜奏至曹神，集其书” 。后来发展成了既有爷爷厨君又有奶奶厨君的说法，在不同的地区，早君夫妇由不同的人选扮演，并配以当地流行的民间传说故事 。
灶神传说:相传灶神是玉皇大帝委派到每家每户的巡查员，他会在腊月二十三登天，向天上的玉皇大帝报告这一家的好坏 。玉皇大帝听了这话，把这一家子在新的一年里应得的吉凶交与灶神，于是在腊月二十三，人们“送灶”的时候，要献上用饴糖和面粉做成的糖饼 ， 绑上竹条的纸马 ， 喂牲畜的草料，为的是让灶神嘴甜，说一句好话 ， 进宫求福！
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