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喝绿茶对身体有哪些好处( 四 )

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（5）绿茶中含有儿茶素，儿茶素具抗氧化功能能促进胆固醇分解甘油三酯缓解血液凝固,起到降脂作用，亦使血液粘度趋于正常 。
（6）绿茶中含有多种维生素 。其中水溶性维生素，可以通过饮茶直接被人体吸收利用 。因此，常饮绿茶是补充水溶性维生素的好方法，可以补充人体对多种维生素，尤其是维生素C的需要 。
（7）绿茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸 。绿茶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，绿茶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中包含人体必需的八种氨基酸中的六种 。
（8）绿茶中含有人体所需的大量元素和微量元素 。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等 。
绿茶的保健功能是多方面的，已被现代科学研究所证实的，有以下几个方面 。
（1）抗癌抗突变
美国的一项研究指出，每天喝四杯以上的绿茶有助于防止皮肤癌 。绿茶中的多酚类抗氧化物，能有效抑制癌细胞的生长，可杀死肿瘤细胞，也可能通过限制肿瘤周围血管成长，阻止癌细胞生长 。
上海市肿瘤研究所的科研人员研究显示，饮茶者特别是饮绿茶者比未饮用者，患子宫内膜癌及卵巢癌、肝癌、前列腺癌的危险性降低 。而且饮茶次数越多，危险性降低得越明显 。
（2）增强免疫
茶叶中的茶氨酸能使人体血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体的免疫功能 。脂多糖、多酚类物质都能增强人体的免疫功能 。饮茶可提高白血球和淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏细胞中的细胞间素的形成，因而增强了人体的免疫功能 。
（3）延缓衰老
人体衰老的重要原因是产生了过量的自由基，这种具有高能量、高活性的物质，起着强氧化剂的作用，使人体内的脂肪酸产生过氧化作用，破坏生物体的大分子和细胞壁，细胞很快老化，引起人体衰老 。茶叶中的茶多酚等可以有效地清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化，延缓衰老 。
（4）坚齿防龋
龋齿俗称蛀牙，饮茶可以增加氟素的吸收，起到增强牙齿釉质层的作用 。茶叶中的茶多酚能杀灭口腔细菌，减少龋齿的发生率 。
（5）降血压、预防心血管疾病防脑中风
茶叶中的茶多酚可降低血脂，抗血凝，防止血管硬化，可以预防高血压 。据荷兰医学专家研究绿茶中富含类黄铜，其可减少血板过度聚集，可防范脑血栓等 。常饮绿茶者发生脑中风的风险比不饮者低73% 。
（6）益思提神与镇静
茶可以清思明目，茶里边咖啡因的含量比咖啡因不低，茶能够含到5%的咖啡因，但是由于茶有复合的体系，所以它不像咖啡里咖啡因刺激那么大，它很柔和 。
茶氨酸具有镇静、舒缓和解除心理压力，使人平静、心情舒畅 。
（7）对嗜烟者有益 。
吸烟者多饮茶，茶叶中的茶多酚、维生素C等物质可分解尼古丁等有毒物质，因此饮茶有解烟毒的功效 。
（8）降脂减肥
饮茶能降低血脂、降低胆固醇，这是很多临床观察的共同结论 。茶叶中的咖啡碱能促进脂肪的分解，能提高胃酸和消化液的分泌；茶多酚能防止血液和肝脏中甾醇和中性脂肪的积累；叶绿素可抑制肠胃道对胆固醇的吸收 。以上这些因素，共同起着消解脂肪、降低血脂、防止肥胖的作用 。
（9）抗辐射
辐射引起的损伤之一是破坏造血功能，降低血液中的白细胞数 。茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C等都能提高肌体的免疫功能，还能有效地提高白细胞数量 。因此，茶叶的抗辐射功效是明显的 。身为都市工作者，上班面对计算机、复印机、打印机、手机，回家面对电视、DVD，我们每天都受到电子辐射污染，影响健康，饮用绿茶可以很大程度改善此状况 。

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