干荔枝还有营养吗

【干荔枝还有营养吗】
荔枝被晒干后还有营养吗?

有营养 。
干荔枝是由新鲜荔枝经过晒干脱水而制成的 , 晒干的荔枝中仍含有丰富的营养成分,比如葡萄糖、蔗糖、蛋白质、叶酸、氨基酸等 。其具有改善失眠、补血安神等作用,属于一种滋补佳品 。
但是跟新鲜荔枝相比 , 其中的营养成分也会有所减少,像维生素C等这类营养成分会随着晒干的过程而有所流失 。

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