马齿苋的含糖量高不高呢?
不高 。
【马齿苋含糖高吗】马齿苋的含糖量并不高,一般马齿苋中可食用部位的含糖量大概在3%左右 。除此之外 , 马齿苋中还含有大量的胡萝卜素、ω-3脂肪酸、维生素C、二羟乙胺以及多种微量元素等成分,食用后能起到降低血液中胆固醇含量、清热凉血等作用,常被用来辅助治疗上火、痢血等症状 。
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