买了些小龙虾来吃，但不知道可不可以隔夜吃呢？
尽量不要隔夜吃 。
【小龙虾可以隔夜吃吗】因为小龙虾现做现吃其味道最为鲜美可口，放久了之后不仅会滋生细菌，还会增加食物亚硝酸盐的含量，从而提高了饮食风险 ， 不过目前由于家庭中几乎都有冰箱可以使用，利用冰箱的低温环境，可抑制细菌等微生物的繁殖，延长小龙虾的食用期 ， 只需将剩余的小龙虾用保鲜盒密封装好，然后放入冰箱冷藏保存，冷藏温度为-1℃-8℃，隔夜后再加热可放心食用 ， 只是口感没那么好吃 。
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