甜瓜里面发芽能吃吗 甜瓜有点苦是怎么回事甜瓜里面发芽能吃吗
可以吃 。瓜种发芽说明是自然熟透的瓜 ， 没经过激素处理 ， 才会发芽 。
甜瓜有点苦是怎么回事
甜瓜苦最好是不要食用 。
甜瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药 ， 甜瓜的苦味素是带有小毒的 ， 而农药残留就更不能食用了 ， 况且苦味的甜瓜口感极差 ， 食用价值也很低 ， 没必要食用 。而平时吃甜瓜时注意去掉香瓜蒂即可 。
甜瓜为什么会发苦
1、高温和干旱
香瓜一般在三四月份种植 ， 它还在成长过程中时 ， 就进入了春末的高温时期 ， 这时的土壤温度变高 ， 香瓜苗的根部吸收水分的功能减弱 ， 导致其生长缓慢 。生长缓慢的香瓜不容易吸收水分和养分 ， 瓜体中就累积了大量的苦味素 ， 最终使香瓜不再甘甜 。
2、阳光不充足
水果在生长过程中是少不了阳光的 ， 如果阳光照射不充足就会导致水果不够甜 。香瓜不甜可能就是照射的阳光不够充足 ， 还有可能遭遇了连续的阴雨天 ， 长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤 ， 在其生长过程中就很难储存糖分 ， 所以就会不甜 。
3、瓜蒂处会苦
香瓜的瓜瓤是甜的 ， 但是瓜蒂处一般都是苦的 ， 原因就是瓜蒂含有葫芦素B ， 葫芦素B的药理作用是主治湿热毒盛 ， 能辅治慢性肝炎 。但是 ， 香瓜瓜蒂所含的葫芦素B不宜食用 ， 否则会引发中毒 。
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