利口酒指添加了天然植物的甜口酒，并具有一定保健作用 。利口酒的酒体颜色艳丽，酒香芬芳迷人，是一款蒸馏烈酒 。人们常常来作为鸡尾酒的基酒 。
【利口葡萄酒是什么酒】果实类利口酒（FruitsLiqueurs）果实类利口酒种类繁多，可以使用橙子、柠檬、樱桃、苹果、香瓜、香蕉等材料制成 。无论是香气、风味还是颜色，果实类利口酒丰富多样，因此在利口酒中最受欢迎 。草药、香草类利口酒（Herbs&SpicesLiqueurs）这种利口酒的发明应归功于炼金术士 ， 他们偶然发现可以在蒸馏酒中浸泡草药，以代替药物使用 。这种利口酒也就因此而诞生了 。香草和草药等材料自然是这种利口酒最重要的基本原材料 。从中世纪开始酿制的利口酒大部分都是使用草药或香草制造的 。种子、坚果类利口酒（Beans&KernelsLiqueurs）种子、坚果类利口酒是指采用种子、坚果等酿造的利口酒 ， 口感醇厚，如杏仁利口酒散发杏仁香味，可可利口酒则是在蒸馏时加入了炒熟的可可豆，咖啡利口酒是使用咖啡豆制成的，椰子利口酒则是由混合了的椰肉汁和酒精制成 。
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