筋道好吃 ， 健康美味 。
准备好大一点的面盆放入适量的面粉，酵母提前用温水融化，酵母水边倒面粉中边用筷子搅拌，搅拌成絮状后活成面团盖上盖子醒面2小时 。
发面成功后取出放置案板上揉匀排气 ， 取适量的面团揉成圆饼状 。
【家常手工花卷的做法】准备小碗一个，放入少许十三香和盐搅拌均匀 。
面团用擀面杖擀成厚约一厘米左右的椭圆形，取少许食用油涂抹面片表面 。
将拌匀的十三香均匀的撒在面片表面 。
由下向上卷成长条 。
用刀均匀的切成方框 。
使用筷子按压方框中间位置 。
两端对捏一起，花卷胚就做好了 。
将花卷胚放在蒸屉中蒸20分钟关火，然后闷5分钟即可出锅 。
香喷喷的手工花卷就做好了 。
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