老酸奶怎样不能吃了


【老酸奶怎样不能吃了】家里的老酸奶放了一段时间好,会不会发生变质了,怎样就不能吃了呢?

1、看包装:酸奶的包装上面都有保质期,首先查看是否在保质期内 , 再查看包装是否有破损,要是超过了保质期或者包装有破损,则可能发生变质,不建议食用 。
2、看内容:老酸奶呈凝固型 , 有淡淡的奶香味,酸奶在变质过程中 , 经过发酵,酵母菌将糖分分解为乙醇,同时会产生一部分水分,因此要是打开后的老酸奶中含有水分,或者散发出浓重的酸味或者酒精味 , 则说明发生变质 。

    推荐阅读