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茶礼仪最基本的三大要素

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茶礼仪最基本的三大要素为语言、行为表情、服饰器物，即在泡茶的过程之中，语言要得当，用词准确，多使用敬语，其次行为表情不能浮夸，保持和蔼、端庄之仪态，不可抽烟，中途离场等，最后服饰器物需要保持简约、清雅，勿装饰过多物品，同时不能过分浓妆 。
茶艺中需要注意的礼仪1、清洗茶具
虽然每一次喝完茶之后，我们都要清洗茶具，但是在泡茶之前，当着客人的面清洁一遍茶具 。这样，既讲究卫生，又能表示尊重 。温杯之后的茶水口感更佳，让客人拥有更好的品茗体验 。
2、咨询客人喜好
出于对客人的尊敬，作为主人一般不会直接挑选一款茶来泡 。而是会先询问客人喜欢什么茶，并推荐几款对应的茶，让客人选择 。
选择完后可以先介绍茶叶的名称和特点，让客人对准备喝的茶有基本的了解 。成功制造了聊天话题，相处时，氛围自然会更加融洽 。
3、忌徒手抓茶叶
徒手抓“手汗”会使茶叶受潮 。而且手上带有的一些气味，也容易沾染到茶叶上，不仅会影响到茶的品质，也会给人不卫生的感觉 。
取茶时应使用竹或木制的茶匙，若没有茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中 。
4、“嘴”不对人
在摆放茶具时，煮水壶、茶壶的壶嘴，公道杯的“鹰嘴”，以及茶匙尖的一头，都不应对着客人 。
因为，正对他人则表示请人赶快离开，是非常不礼貌的 。而且茶壶煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人 。因此，每次用完以后，养成恰当的摆放习惯很重要 。
5、倒茶有序
倒茶时茶水不宜过满，七分为佳，避免溢出，最后端茶要双手拿起杯垫奉茶，不可碰触茶杯杯口，同时茶水一旦饮用，就需要及时添加茶水 。
倒茶讲究尊卑有序，有长辈在场时，应先给长辈倒上，再按照座位顺序 。大部分人习惯右手拿公道杯，所以我们在为客人分倒茶汤的时候，应自左到右顺时针倒茶 。
公道杯口与倒茶方向是相反的，如习惯左手持壶，则可逆时针 。
6、分茶需均匀
倒茶汤的时候切勿倒满，有个说法“茶满欺客” 。因为我们喝茶都是趁热，茶倒满容易烫手，不便于客人握杯品饮，有种赶人走的意思 。所以倒七分满即可，暗寓“七分茶三分情” 。
在倒茶汤的时候要均匀，而且自己也要留一杯 。这样可以根据茶叶滋味变化调整泡茶要素 。
7、使用杯托
他人的杯子, 都应该一只手托住杯底的一个点，另一只手则扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫触及杯口，影响客人观感 。如果有条件，在奉茶时尽量使用茶托 。
8、奉茶顺序
有区隔时奉茶：
先为主宾奉茶，后为次宾奉茶;
先为女士奉茶，后为男士奉茶;
先为长辈奉茶，后为晚辈奉茶 。
无区隔时上茶：
以上茶者为起点，由近而远依次上茶;
以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶;
在上茶时以客人的先来后到为先后顺序;
9、勤续茶
客人茶杯里的茶喝完，尽量及时续上，最好不要让其“空杯”太久 。莫等所有客人的茶杯都空了才一起续茶，这种做法的寓意是:“茶水不尽，慢慢饮来，慢慢叙 。”
10、换茶洗盏
主人还应该关注茶汤的滋味走势，当茶汤明显淡了下来，这个时候需要及时更换茶叶，并优先询问客人想再喝什么茶 。如果席间有新客人的到来也需要及时换茶，以示欢迎 。
在换茶时，别忘了给客人的品茗杯都冲洗一遍，避免上一泡茶影响下一泡茶的口感 。还需要注意一点，拿品茗杯时用茶夹，不要直接用手，给人感觉不卫生，这也体现了泡茶者的专业素养 。

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