中午用家里的面粉制作了一些发糕,而做好的发糕是冷藏还是冷冻保存呢?
【发糕保存冷藏还是冷冻】与保存的时间有一定关系 。
发糕是用面粉和红糖为原料 , 加入其他辅料制作的美味佳肴,而在吃不完的情况下,放入冰箱冷藏和冷冻都是可以的,两者都能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,从而延长食材的保存时间,而选择哪种保存方法与保存的时间有一定的关系 。
冷藏一般可存放1-2天,而冷冻可存放15-30天不等 , 但是需尽早食用完成,以免对发糕的营养价值和口感有所影响 。
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