放在家里的板栗变硬了怎么办？还能不能让它变软？丢掉太可惜了！
可分两种情况 ， 一种是生板栗变硬，一种是熟板栗变硬 。
生板栗
1、将板栗放于用三四十度的热水浸泡约8小时，待板栗全部沉入盆底后 ， 将板栗捞出 。
2、将板栗放入电压力锅内，加入冰糖和清水，盖上盖子煮板栗 。
3、煮好后的板栗生吃口感也不是很好，可以用来炖鸡、排骨、炖甜品 。
熟板栗
1、微波炉加热：熟板栗变硬的话可以微波炉加热一下，加热后的板栗口感和味道都与刚煮熟的差不多 。
2、用蒸锅蒸：锅内加水，待冒出蒸气后，将变硬了的板栗放在蒸笼内 ， 板栗就会受热变软了，此种方法加热出来的口感较之前相比会有所下降 。
小贴士
【板栗变硬了怎么办】建议买回家的板栗尽量在1周内食用完，存放时间过长不仅影响口感，还有变质的可能性 ， 食用了可能会发生食物中毒 。
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