【石斛的食用方法和份量】
我不是很喜欢吃中药 , 但是觉得石斛算是一个例外,但是我不会吃 , 想请问一下石斛的食用方法和份量?
食用方法
石斛的食用方法比较多,可以生吃、煎煮、泡茶、泡酒,并且也可以食用鲜品和生品,若是生吃的话,直接适量的嚼服就可以了;煎煮的话就需要洗干净进行煮制;而泡茶的话则是放入适量的石斛,放入水中浸泡,可以浸泡1-2次 , 最后将石斛吃下去;泡酒的话,则根据自己的需求浸泡,可以搭配其他的药材 , 浸泡饮用 。
份量
生吃石斛的份量不宜过多,一般是每日吃一两到二两,最多只能吃三两;煎煮的话 , 也可以单独用来煎水喝,一般鲜品用量在12克左右,将其清洗干净,直接放入锅中煎煮即可;泡茶的话 , 用量也不大,一般在一钱到两钱的量即可,其每日也不可饮用过多;泡酒的话,是石斛比较常见的食用方式,一般需要30g的新鲜石斛或者是两钱干燥石斛 , 用白酒浸泡60天左右即可 。
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