文章插图
1、把鸭洗净切块 。
2、酸菜洗洗切块，姜切片、辣皮子洗洗切段 。
【酸菜鸭如何做】3、鸭块下开水煮开捞起 。
4、热锅凉油 ， 下鸭块翻炒出水分出香味，加料酒小火炒到鸭皮微微发卷 。
5、加老抽翻炒均匀上色 。
6、加草果、花椒粒、姜、辣皮子翻炒出香味 。
7、加酸菜翻炒出酸香味 。
8、加水大火烧开 。
9、转小火烧到鸭肉熟透 。
10、加盐翻炒均匀 。
11、待汤汁快收干，焖炒一会即可 。
推荐阅读
- 茄汁青鱼的做法
- 重装xp系统步骤图解 xp系统怎么安装
- 模糊定位怎么设置
- 雨巷的主旨是什么
- 路由器重置后wifi密码是多少 路由器怎么重置
- 家里有瓢虫怎么清除 家里有瓢虫如何清除
- 520寓意究竟是什么 520的寓意
- 迷你世界怎么种树 迷你世界种树的方法
- 鸡蛋怎么做 鸡蛋的做法