【小龙虾怎么清洗最干净呢】最近天气比较暖和,准备买一些小龙虾来吃,我先前也没有料理过小龙虾,小龙虾怎么清洗最干净呢?
材料:小龙虾、白醋、盐 。
做法:
1、准备一个桶,在桶里面注入适量清水 , 加入白醋和食盐,搅拌均匀 。
2、放入小龙虾浸泡1~2个小时左右 。
3、用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净 。
4、用剪刀剪去龙虾“胃囊”,头部斜着45度角剪开 。
5、将龙虾胃部虾肠抽掉 。
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