冰糖泡柠檬发酵了能喝吗


上次去超市买了一些柠檬,和冰糖一起做了冰糖泡柠檬,而今天打开冰箱发现其发酵了 , 那么冰糖泡柠檬发酵了能喝吗?

一般并不建议饮用 。
【冰糖泡柠檬发酵了能喝吗】正常情况下,冰糖泡柠檬会有一股柠檬的清香,并无其他异味 , 若是冰糖泡柠檬发酵了,有了酒精的异味,那么证明冰糖泡柠檬已经变质了 , 此时滋生了大量细菌等有害物质,且营养成分基本流失,不再具有食用价值,而且不小心进入人体后,会积累体内毒素,对肠胃健康有所刺激,常伴有腹痛、腹泻等不适情况,从而影响自身健康,因此冰糖泡柠檬发酵了不能继续喝 。

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