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【高粱是不是小米】高粱不是小米 。高粱米是米类的一种,高粱米属于粗粮,而小米属于精细作物 。另外小米是金黄色的圆粒,个头比较?。桓吡幻椎目帕;岜冉洗螅械阆穸贝竺祝丈?。小米属于温性食物,味道和口感较好,带一点点甜味,高粱米口感较为粗糙 。
小米又称为粟,北方称谷子 , 谷子脱壳为小米,其粒?。本? mm左右 。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物 。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米,也有黏性小米 。中国最早的酒也是用小米酿造的 。
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