我看很多的地方都后将螃蟹放入冰箱冰冻,我放冰箱冰冻有一段时间了,就想请问一下如何判断冻螃蟹是否能吃?
1.看:首先冰冻螃蟹要看其颜色是否白嫩 , 不能出现空、干的现象,若是出现了这种情况就代表螃蟹已经不新鲜 。
2.捏:其次就是捏一捏蟹腿,看里面是否有空壳的现象,蟹腿是否很容易断,一碰就掉,若是出现这种情况需要考虑到螃蟹是否是鲜活的螃蟹制作而成 , 有可能是死蟹 。
【如何判断冻螃蟹是否能吃】3.闻:冰冻的螃蟹一般是没有什么很重的味道的 , 有的是淡淡的海水的腥咸味 , 若是出现了其味道闻起来腥臭、怪怪的话,那么该螃蟹是不可食用的 。
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