自己在家煮绿豆 , 但是不知道熟没熟,那么请问怎么判断绿豆熟没熟?
硬度
一般情况下煮熟之后的绿豆汤是比较软的,用手去捏会很容易捏烂,而没熟的绿豆汤一般是建议的,用手不能将其捏烂 。
颜色
被煮熟之后的绿豆汤颜色一般是淡绿色的,有时候会呈现出偏灰色,不熟的绿豆颜色一般就是绿色的 , 是不会参杂其他颜色的 。
【怎么判断绿豆熟没熟】气味
被煮熟了的绿豆,会散发出一股淡淡的绿豆香气,闻起来容易让人有食欲,而没熟的绿豆一般是不具有什么味道的 。
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