四、萝卜可以生吃吗1、萝卜的吃法也有很多，生吃、煮熟吃、泡水喝等等都是可以的，专家告诉我们，生吃萝卜对于我们身体的好处最大 。白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能 。
2、常食生萝卜不仅不会上火，对很多病都有医疗作用 。但是萝卜必须生吃，而且食用后半小时内不得进食 。每次食用100——150克 。白萝卜、青萝卜、红萝卜、心里美萝卜都可以，但是胡萝卜不行 。
3、萝卜中含有大量的活性物质，这些物质都是比较的娇弱，并不耐热，所以不能够按照常规的烹饪手段来食用，否则加热之后其中含有的营养素就会减少或者消失 。我国民间很早之前就已经有生吃萝卜的习惯了，这是一种最有效的的吃法，对萝卜中的活性物质提供了一个很好的消化条件，避免一些其他的干扰素产生影响 。
4、生吃萝卜很简单，只要在吃之前将萝卜洗干净，并且用冷开水冲洗一下就可以直接吃了 。并且吃的时候尽量做到细嚼慢咽，并且在吃完之后的半个小时最好别吃其他的食物，避免生吃萝卜的好处得到稀释和破坏 。
以将以大家日常多吃，并且应该是生吃，这样对于身体吸收营养素有着重要的作用 。
【生吃白萝卜,生吃白萝卜的好处】
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