【生蚝煮熟后有腥臭味正常吗】
我今天打算做点生蚝吃，但是发现它有点走味了，请问生蚝煮熟后有腥臭味正常吗？
不正常 。
生蚝煮熟了之后有一股腥臭味不属于正常现象 ， 有可能是生蚝不新鲜了或者是生蚝已经死亡了，煮熟了之后生蚝带有腥臭味的是需要选择性食用的 。生蚝是高蛋白质的食物，是很容易变质的食物，若是不好好保存的话，是比较容易滋养出细菌，从而出现走味或者发臭的情况 ， 若是已经死亡的生蚝就不建议食用了，若是只是不新鲜了的话，可以用加料酒去去味，用比较重口的方式烹饪生蚝，可以起到一定除去臭味的作用，这种还是能够适量食用的 。
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