早上打开冰箱发现糯米粉发酵了，而糯米粉发酵了还能吃吗？
看情况 。
【糯米粉发酵了还能吃吗】糯米粉发酵之后能不能吃，主要看糯米粉发酵后有无酸味 ， 若是糯米粉发酵之后没有任何异味，是可以食用的，并不会有任何问题，而且制作的食材口感更为软糯、Q弹，若是糯米粉发酵之后有明显的酸味，证明糯米粉变质或发酵过度等，这样的糯米粉是不建议食用的 ， 因为其中的营养成分已经大部分流失，还滋生了一部分细菌等有害物质，食用后对自身健康不利 。
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