银耳汤什么时候放淀粉


我妈做银耳汤的时候喜欢放一些淀粉,那么请问银耳汤什么时候放淀粉?

【银耳汤什么时候放淀粉】本身在制作银耳汤的时候是不需要将淀粉的,之所以会添加淀粉 , 主要是想增加银耳汤的粘性,而要想增加银耳汤的粘性,一般建议在银耳汤煮熟之后,快要装起的时候再徐徐加入水淀粉,以取得羹有一定的浓绸度 。

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